Adriana Abascal

Adriana Abascal

Hace unos años, tuvimos la inmensa suerte de participar en una boda preciosa que tuvo lugar en Ibiza y de la que nos sentimos muy orgullosos.

Dimos un cóctel de bienvenida en Palacio Bardaji con una mesa de antipasto y paella de verduras y mariscos.

La decoración fue con grandes troncos de madera y hasta los cartelitos (apoyados en la mesa en mini tronquitos de madera) hacían alusión a la invitación de la boda. Los 200 porta servilletas, los hicimos manualmente con flores del Amazonas traídas de Brasil para la ocasión.

Al día siguiente, ofrecimos un cóctel de bienvenida con platos mexicanos y franceses como guiño a los novios.

Quisimos dar un toque especial para el servicio de cóctel utilizando bandejas de hojas de ágave y aloe vera, haciendo alusión al estilo “hippie chic” de la boda… todo muy natural pero elegante a la vez.

En la cena, el entrante, con un toque mediterráneo y fresco, combinó la sencillez de un gazpacho con la elegancia del jardín de flores y frutas que lo acompañaba, seguido de un solomillo de ternera blanca, ragout de patata y cremoso de berenjena con un pequeño plato de ensalada de granada.

De postre, preparamos un tocado de chocolate 75% cacao con una hojita de oro.

Concepto & Decoración | Estudio Luis Galliussi

Montaje y Coordinación | Remedios Sin Receta

Flores | Fransen et Lafite

Fotos | Emilia Brandão

 

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